סלמון בציפוי קריספי עם תפוחי אדמה קטנים
הדרך החדשה והטעימה לאכול פיש אנד צ'יפס!
מס סועדים
4
דרגת קושי
קל
זמן הכנה
15 דקות

מצרכים
700 ג' תפוחי אדמה קטנים חתוכים לרבעים
250 מ"ל מים
כפית מלח
200 ג' גזר מקולף וחתוך למקלות
2 גבעולי סלרי מקולף וחתוך למקלות
מיץ מלימון שלם
כפית שמן שומשום
כף רוטב סויה
חתיכת שורש ג'ינג'ר מגורדת
קורט פתיתי צ'ילי
כף סוכר
4 פילטים של סלמון
20 ג' פירורי לחם
מלח ופלפל
250 מ"ל מים
כפית מלח
200 ג' גזר מקולף וחתוך למקלות
2 גבעולי סלרי מקולף וחתוך למקלות
מיץ מלימון שלם
כפית שמן שומשום
כף רוטב סויה
חתיכת שורש ג'ינג'ר מגורדת
קורט פתיתי צ'ילי
כף סוכר
4 פילטים של סלמון
20 ג' פירורי לחם
מלח ופלפל
הוראות הכנה
בצלחת שטוחה מניחים את מיץ הלימון, השמן, הסויה, הג'ינג'ר, הצ'ילי והסוכר. מערבבים היטב ומניחים בתערובת את נתחי הסלמון. מוודאים שהנתחים מצופים לגמרי בתערובת ומשאירים אותם להשריה במשך 10 דקות. לוקחים את נתחי הסלמון ומצפים אותם בפירורי לחם ומניחים בצד.
בתחתית הסיר של המכשיר מניחים את תפוחי האדמה, המלח והמים. מניחים את השכבה התחתונה של הרשת המתהפכת בפוזיציה הנמוכה במכשיר. מניחים את הגזר והסלרי ואת נתחי הדג המצופים. סוגרים את המכסה ומעבירים את המכשיר למצב בישול בשילוב אדים. בוחרים בתוכנית טיגון+ אידוי, מכוונים את הטמפרטורה ל-170 מעלות ומכוונים את הזמן לשמונה דקות. לוחצים על כפתור ההתחלה כדי להפעיל. המכשיר יפעל במשך 10 דקות בערך על מצב הכנה ואז התכנית תתחיל לפעול. לאחר שהמכשיר סיים את פעולתו, מוציאים את נתחי הסלמון ומנקזים את יתרת המים מתפוחי האדמה. מגישים חם.