הוראות הכנה

---

1. מבשלים את חזה העוף בסיר עם מים ומלח עד לבישול מלא.
2. מוציאים את העוף מהמים, מצננים וחותכים לקוביות או מפוררים לשערות.
3. בקערה גדולה מערבבים את החסה, עגבניות השרי, הבצל הסגול והאנטיפסטי (אם יש לכם).
4. מוסיפים את העוף המבושל לקערת הסלט.
5. במעבד מזון הידני טוחנים את כל מרכיבי הרוטב הירוק עד לקבלת מרקם חלק.
6. שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.
7. מגישים מיד ונהנים!