הוראות הכנה

---

1. במעבד מזון עם להב הספירולייזר – חותכים את הזוקיני.
2. קולים את השקדים על מחבת
3. פורסים את הבצל הסגול לרצועות דקות.
4. מכינים את התערובת לציפוי: קוצצים במעבד מזון את הפטרוזילה, והשום מוסיפים לקערת המערבל את החמאה המומסת לעוד ערבול קצר.
5. במעבד מזון קוצצים את הכוסברה מוסיפים את יתר מרכיבי הרוטב מערבלים עד לייצירת רוטב
6. מערבבים את הכל ביחד ובתאבון!