הוראות הכנה

---

1. מכינים את סירופ הסוכר: בסיר קטן מערבבים מים וסוכר, מביאים לרתיחה על אש בינונית תוך ערבוב עד שהסוכר נמס לגמרי. מסירים מהאש ומצננים לחלוטין.
2. מוסיפים לסירופ את מיץ הלימון וקליפת הלימון המגוררת.
3. טוחנים את עלי הנענע עם מעט מהסירופ בבלנדר מוט או במעבד מזון עד קבלת מחית חלקה.
4. מסננים את מחית הנענע אל תוך תערובת הסירופ והלימון, מערבבים היטב.
5. מעבירים את התערובת לכלי של נינג'ה קרמי ומקפיאים למשך 24 שעות.
6. מפעילים את מכשיר הקרמי על תוכנית סורבה.
7. מגישים בקעריות ומקשטים בעלי נענע.

*המתכון באדיבות לירון פינק, מתוך קבוצת מכורי נינג'ה