ניוקי אפוי עם לימון, מרווה ופרמז'ן
מנה איטלקית קרמית ומפנקת, מושלמת לאירוח מרשים
מס סועדים
4
דרגת קושי
קל

מצרכים
500 ג' ניוקי תפוחי אדמה מוכן
300 מ"ל שמנת מתוקה
125 מ"ל מים
גרידה מחצי לימון
שן שום קצוצה
כף עלי מרווה קצוצים
קורט אגוז מוסקט
מלח ופלפל
25 ג' פרמז'ן
300 מ"ל שמנת מתוקה
125 מ"ל מים
גרידה מחצי לימון
שן שום קצוצה
כף עלי מרווה קצוצים
קורט אגוז מוסקט
מלח ופלפל
25 ג' פרמז'ן
הוראות הכנה
מניחים את הניוקי בתוך תבנית בגודל 24 על 18 סנטימטרים.
שופכים מעל את השמנת והמים ואז מוסיפים את השום, גרידת הלימון, המרווה, אגוז מוסקט, מלח ופלפל.
מערבבים בעדינות את הכל ומוודאים שהניוקי בשכבה אחידה.
מפזרים את הפרמזן מעל. מניחים את הרשת בקומה 3. לוחצים על תוכנית צלייה, מכוונים את הטמפרטורה ל-180 מעלות ומכוונים את הזמן ל-25 דקות. לוחצים על התחלה / עצירה כדי להתחיל את חימום המכשיר. לאחר שהמכשיר התחמם, מניחים את הבתנית על הרשת שבקומה 3 וסוגרים את דלת המכשיר כדי להתחיל את התהליך. אחרי 22 דקות בודקים את המאפה. מסיימים את התהליך כשהמאפה זהוב ושחום מלמעלה, עם רוטב קרמי עשיר בתחתית.