נראה שעוד לא הוספת פריטים לסל שלך
זה הזמן שלך לעשות סיבוב בחנות ולראות מה חדש
חזורמתכון חגיגי לתפוח אדמה מדורה במילוי אסאדו מפורק
תפוח אדמה מדורה חגיגי במילוי אסאדו מפורק – שילוב מושלם של טעם ביתי עם ניחוח עישון מהטאבון החיצוני של נינג׳ה.
מס סועדים
4-6
דרגת קושי
קל
המתכון מתאים ל...
מצרכים
6 יחידות גדולות או 12 יחידות קטנות:
- 6 תפוחי אדמה גדולים (או 12 קטנים)
- 1.5 נתח אסאדו עם עצם
- שמן זית
- מלח גס
- פלפל שחור גרוס
- ענפי טימין
- 10 שיני שום
- 4 כפות סילאן
- רוטב טריאקי להגשה
הוראות הכנה
שמים את הנתח על רדיד אלומיניום גדול, מוסיפים: שמן זית, מלח פלפל, סילאן, שום וטימין.
סוגרים הייטב את נייר הכסף.
מכניסים לטאבון החיצוני של נינג׳ה על תוכנית ״צליה גורמה״
שמים שבבי פלט עץ לעישון עדין במקום המיועד ולוחצים על כפתור הלהבה.
מכוונים את השלב הראשון ל-280 מעלות 20 דקות ואת והשלב השני ל-130 מעלות 3 שעות.
זהו אפשר לשכוח מהבשר עד שהוא מוכן!
לאחר שמוציאים את הבשר, נותנים לו להתקרר חצי שעה בתוך האלומיניום ובינתיים שמים תפוחי אדמה עם שמן זית ומלח גס מצופים אלומיניום בתוכנית צליה מקס 370 מעלות למשך חצי שעה.
כל מה שנשאר זה לפרק את הבשר, לחתוך חריץ במרכז תפוחי האדמה, למלא בבשר, למזוג מעל רוטב ולקשט בענף טימין.
אפשר להכין יום מראש ולשמור בקירור.
תהנו!
*קרדיט לשירן מתתיהו
