אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

Homemayonnaise
מתכונים
מתכון נוטרי נינג’ה חכם 4 ב-1 Intelli-Sense Blender

מיונז ביתי

בכריכים, ברטבים לסלט, בהמבורגר או עם הצ'יפס, מיונז הוא הפתרון. כך מכינים אותו ללא חומרים משמרים, בטעם משודרג ובלי לשטוף כלים אחרי

ציון ממוצע: / 5.

בכריכים, ברטבים לסלט, בהמבורגר או עם הצ'יפס, מיונז הוא הפתרון. כך מכינים אותו ללא חומרים משמרים, בטעם משודרג ובלי לשטוף כלים אחרי

8 מנות
5 דקות
קל
רכיבים:

3 חלמונים L
1 שן שום
1 כפית חרדל דיז’ון
3 כפות חומץ 5%
1/2 כפית מלח דק
300 מ”ל שמן זית

הוראות הכנה:

מעבירים ל לכוס מנת יחיד של 700 מ”ל של מעבד המזון את החלמונים, השום, החרדל, החומץ, והמלח.
בוחרים בתכנית DRESSING וטוחנים למרקם חלק.
תוך כדי ערבול, מזלפים את שמן הזית בזילוף איטי ועקבי, עד ששמן הזית נטמע בתערובת ונוצרת אמולסיה (תחליב) והמיונז מסמיך ומלבין.
טועמים ומתקנים תיבול, שומרים בכלי סגור היטב במקרר עד 4 ימים.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין: