לחם שמרים
בצק בסיסי ללחם שמתאים לכל תוספת שתרצו
מס סועדים
6
דרגת קושי
בינוני

מצרכים
500 גרם קמח
50 גרם שמן זית
כפית מלח
כפית סוכר
7 גרם שמרים
260 מ"ל מים פושרים
50 גרם שמן זית
כפית מלח
כפית סוכר
7 גרם שמרים
260 מ"ל מים פושרים
הוראות הכנה
הוסיפו את כל המצרכים היבשים לקערה וסובבו את כפתור המהירות ל-1.
לאחר מכן יש הוסיפו את המים ואת השמן.
עברו למהירות 2 והמשיכו את הלישה עד להיווצרות כדור בצק אחיד וחלק.
שמנו את הקערה בשמן והכניסו את כדור הבצק לקערה וכסו אותה בניילון נצמד.
השאירו את הבצק למנוחה עד לתפיחה כפול בגודל.
לאחר התפיחה הוציאו את האוויר מהבצק המותפח.
העבירו את הבצק לתוך תבנית מאורכת המתאימה ללחם.
כסו את הבצק ותנו לו לנוח לעוד שעה נוספת.
הכניסו לתנור בחום של 180°C ואפו למשך 40 דקות.