אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכונים
מתכון NINJA PROFESSIONAL BN675 ׀ מעבד אקסטרה עוצמתי

לחם נאן חלבי מפנק

למי שמתגעגע למאפה ההודי המוכר

ילדים, מאפים, נשנוש בקטנה
23/08/2022

דירוג ממוצע: 0 מתוך 0 דירוגים

למי שמתגעגע למאפה ההודי המוכר

כמות מנות
8
זמן הכנה
120 דקות
דרגת קושי הכנה
קל
רכיבים:

3 כוסות קמח לחם
2 כפיות וחצי שמרים יבשים
כפית אבקת אפייה
כפית מלח
רבע כוס יוגורט יווני
4 כפות חמאה מומסת
2 כפות דבש
43 כוס מים חמימים
ספריי שמן

הוראות הכנה:

בקערת מעבד המזון עם להב הבצק הניחו קמח, שמרים, אבקת אפייה ומלח. לחצו על כפתור מיקס. הוסיפו את היוגורט, החמאה המומסת והדבש והמשיכו לערבל בפולסים. בעוד המעבד ממשיך לפעול, מזגו מים באיטיות דרך פתח דוחסן המזון, והשאירו בצד רבע כוס מים. הפסיקו את פעולת המכשיר כאשר נוצר כדור בצק. אם הבצק יבש כשאתם צובטים אותו, הוסיפו את שארית המים וערבלו עד לבצק חלק.
הניחו את כדור הבצק על משטח מקומח קלות ולושו בערך דקה אחת עד שהבצק רך וחלק.
הניחו בקערה משומנת קלות וכסו עם ניילון נצמד בערך שעה, עד שהבצק מכפיל את נפחו.
חממו תנור ל-240 מעלות. רפדו תבנית אפייה עם נייר אפיה ורססו מעט עם ספריי שמן.
הוציאו את כדור הבצק למשטח מעט מקומח וחלקו אותו ל-8 כדורים שווים. כל כדור רדדו לעיגול דק. הניחו כל עיגול מרודד על התבנית והקפידו לשמור על מרווחים בין עיגול ועיגול.
כסו כל תבנית והניחו לכדור לתפוח עוד 30 דקות
אפו את הלחמים במשך 6-8 דקות עד שכל לחם תפוח וזהוב.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה