לכיכר במשקל 900 גרם:

• מים: 330 מ"ל


• שמן זית / קנולה: 1.5 כפות מדידה (20 גרם)


• מלח: 1 כפית מדידה (7 גרם)


• קמח חיטה מלאה: 1.75 כוסות מדידה (270 גרם)


• קמח לבן: 1.75 כוסות מדידה (270 גרם)


• סוכר: 1.25 כפות מדידה (15 גרם)


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (4.5 גרם)

לכיכר במשקל 1150 גרם:

• מים: 420 מ"ל


• שמן זית / קנולה: 2 כפות מדידה (28 גרם)


• מלח: 1 כפית מדידה (7 גרם)


• קמח חיטה מלאה: 2 כוסות מדידה (345 גרם)


• קמח לבן: 2 כוסות מדידה (345 גרם)


• סוכר: 1.5 כפות מדידה (20 גרם)


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (5.75 גרם)

לכיכר במשקל 1350 גרם:

• מים: 500 מ"ל


• שמן זית / קנולה: 2.25 כפות מדידה (30 גרם)


• מלח: 1 כפית מדידה (7 גרם)


• קמח חיטה מלאה: 2.5 כוסות מדידה (400 גרם)


• קמח לבן: 2.5 כוסות מדידה (400 גרם)


• סוכר: 2 כפות מדידה (24 גרם)


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (6.75 גרם)