כרובית שלמה צלויה
אין כמו כרובית רכה וצלויה עם מגוון רטבים
מס סועדים
6
דרגת קושי
5 דקות
זמן הכנה
קל

מצרכים
ראש כרובית גדול אחד
2 כפות שמן זית
כפית מלח
350 מ"ל ציר ירקות
לשמן תבלינים:
2 כפות שמן זית
2 שיני שום
ענף מרווה - רק העלים
ענף תימין - רק העלים
חצי כפית מלח
גרידה מלימון אחד
רבע כפית פלפל שחור
2 כפות שמן זית
כפית מלח
350 מ"ל ציר ירקות
לשמן תבלינים:
2 כפות שמן זית
2 שיני שום
ענף מרווה - רק העלים
ענף תימין - רק העלים
חצי כפית מלח
גרידה מלימון אחד
רבע כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
שוטפים את הכרובית היטב ודוקרים אותה עם מזלג במגוון מקומות. מייבשים אותה היטב, מעסים אותה בשמן ומפזרים מלח גס. מניחים בתוך סלסלת הטיגון של המכשיר.
מוסיפים את ציר הירקות אל תוך סיר המכשיר ומניחים בתוכו את הסלסלה עם הכרובית. סוגרים את המכסה ומזיזים את הסליידר למצב בישול בשילוב אדים. בוחרים במצב טיגון + אידוי, מכוונים את הטמפרטורה ל-200 מעלות ואת הזמן ל-45 דקות ולוחצים על כפתור ההתחלה. בינתיים מערבבים בקערית את כל חומרי שמן התבלינים.
אחרי 30 דקות במכשיר, פתחו את המכסה ועם מברשת הברישו את שמן התבלינים על הכרובית. סגרו והמשיכו בבישול. לאחר 40-45 דקות, הכרובית צריכה להיות רכה לגמרי. מוציאים, פורסים את הכרובית לפרוסות או מפרקים לפרחים, מזלפים מעל מה שנשאר משמן התבלינים ומגישים.