הוראות הכנה

---

מכינים את הכנפיים: מחממים את הסיר לתכנית גריל בטמפרטורת HIGH. כאשר הסיר מתחמם מניחים את הכנפיים וסוגרים לבישול למשך 5 דקות.
הופכים את הכנפיים ומבשלים עוד 5 דקות.
מורחים מרוטב הצ’ילי על כל כנף ומבשלים 5 דקות נוספות, הופכים ומורחים גם מהצד השני. מבשלים עוד 3 דקות נוספות.
יש לאפשר לכנפיים לנוח כ-5 דקות לפני האכילה.
מכינים את ההום פרייז: חותכים את תפוחי האדמה ומערבבים עם השמן והמלח.
מחממים את הסיר ל200 מעלות AIR FRY וכשהסיר מתחמם מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה. מבשלים כ25-20 דקות עד הזהבה.
מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את רוטב הצ’ילי המתוק/חריף עם קרם הקוקוס, השום והמלח. מניחים את קערית הרוטב בסלסילת סיר הצלייה כ-5 דקות לפני שתפוחי האדמה מוכנים.
כאשר תפוחי האדמה מוכנים שופכים את הרוטב מעליהם ומגישים.