הוראות הכנה

---

הכניסו אל סיר המכשיר 4 ליטרים של חלב, עדיף חלב 3 אחוזי שומן. הזיזו את הסליידר ימינה למצב טיגון באוויר חם בישול ואז בחרו בתוכנית יוגורט.
בשלב הראשוני, המכשיר יחמם את החלב עד לטמפרטורה של 83 מעלות, כדי להבטיח כי אין חיידקים לא רצויים, ואז יקרר את החלב בחזרה אל טמפרטורת החדר. שלב זה לוקח מספר שעות. במהלך התהליך, פתחו מדי פעם את המכשיר וערבבו את החלב כדי למנוע חריכה או צריבה של החלב בתחתית הסיר.
לאחר שמכשיר יסיים את תהליך הרתיחה, הוא יצפצף כדי להתריע שהחלב חזר לטמפרטורת החדר, מינימום של 43 מעלות, ואז הכניסו אל המכשיר את היוגורט. הקפידו לבדוק כי מדובר ביוגורט ללא טעמים או תוספות, שמכיל חיידקים פעילים.
סגרו את המכשיר ולחצו על כפתור התחלה עצירה והמכשיר יעבור באופן אוטומטי למצב התססה עם טיימר של 8 שעות. לאחר 8 שעות, המכשיר יצפצף, והיוגורט מוכן. הניחו אותו מיד במקרר לקירור מלא.