הוראות הכנה

---

הסירו את הטופו מן האריזה והוציאו ממנו את הנוזל
חתכו את הטופו לחתיכות בעובי 2 סנטימטרים והניחו כל חתיכה בין שתי פיסות של מגבת נייר.
הניחו תבנית אפייה כבדה מעל הטופו ולחצו עליו. השאירו את התבנית לחוצה במשך 30 דקות. צעד זה יסיר את כל המים מתוך הטופו מה שיאפשר לו לספוג אליו את המרינדה.
בזמן שהטופו מתייבש, ערבבו בקערה רוטב סויה, חומץ, שמן שומשום, דבש וג'ינג'ר.
הוציאו את הטופו והשרו אותו ברוטב בתוך הקערה, לפחות שעה אחת.
חממו את הגריל שלכם וצלו את הטופו לשלוש דקות מכל צד.
הגישו בעודו חם, לצד ירקות או אורז.