הוראות הכנה

---

בתוך קערה מניחים את חזה העוף עם הבלסמי. מערבבים היטב ומעסים את העוף לספיגת הרוטב. מניחים במקרר למשך 30 דקות עד ארבע שעות להשרייה.

על מנת להתקין את פלטת הגריל, מניחים אותה באופן שטוח על גבי גוף החימום ולוחצים מטה בעדינות עד שהפלטה נכנסת למקומה. סוגרים את המכסה.

מעבירים את החוגה אל תוכנית גריל, מכוונים את הטמפרטורה ל-MED, ומכוונים את מד הזמן ל-30 דקות. לוחצים על כפתור "התחלהעצירה" ונותנים למכשיר להתחמם, בערך 13-17 דקות.

מוציאים את העוף מהמרינדה ומייבשים אותו עם נייר סופג עד שהוא יבש לגמרי. מצפים אותו מכל הצדדים בתבלין גריל באופן אחיד.

כאשר המכשיר התחמם, ועל הצג מופיעה ההודעה ADD FOOD, פותחים את המכסה ומניחים את העוף על פלטת הגריל. ולוחצים אותו מעט מטה. סוגרים את מכסה המכשיר.

כאשר המכשיר מצפצף ועל הצג מופיעה ההודעה "FLIP", יש לפתוח את המכסה ובעזרת מלקחיים או מרית מסיליקון, להפוך את העוף לצד השני. סוגרים את המכסה וממשיכים בתהליך.

העוף מוכן כאשר בעזרת מדחום חיצוני, הטמפרטורה הפנימית בחלק העבה ביותר של החזה היא 73 מעלות.

בתום ההכנה, יש לפתוח את המכסה ולהסיר את האוכל מפלטת הגריל. תנו לעוף לנוח 5-10 דקות לפני פריסה והגשה.