אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

NINJA2
מתכונים
מתכון רדיאטור מוגן – חכם ללא שמן 3000W מתצוגה

חומוס סלק

מתכון מושלם לארוח, לנשנוש עם קרקרים מול הטלויזיה, לכריכים וגם לארוחת צהריים. חומוס סלק טעים, כל כך יפה ואפילו בריא שמכינים בצ'יק ובלי הרבה כלים

ציון ממוצע: / 5.

מתכון מושלם לארוח, לנשנוש עם קרקרים מול הטלויזיה, לכריכים וגם לארוחת צהריים. חומוס סלק טעים, כל כך יפה ואפילו בריא שמכינים בצ'יק ובלי הרבה כלים

2 מנות
5 דקות
קל
רכיבים:

לחומוס סלק
200 גרם סלק טרי (2 סלקים קטנים) או 2 סלקים מאריזת וואקום
500 גרם חומוס מבושל קפוא, מופשר
120 מ"ל (1/2 כוס) טחינה גולמית
1 כוס מים
4 כפות מיץ לימון, או לפי הטעם
1-2 שיני שום, לפי הטעם
1 כפית מלח
0.25 כפית פלפל
0.5 כפית כמון

להגשה
קרקרים
שמן זית
גרגירי חומוס
כוסברה / פטרוזיליה, קצוצה

הוראות הכנה:
  1. מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
  2. עוטפים את הסלקים הטריים בשכבת נייר אפייה ורנייר כסף ואופים כ-50 דקות, או עד שהם מתרככים. מקררים, מקלפים וחותכים לרבעים.
  3. שמים במעבד מזון עם להב קיצוץ את החומוס (שומרים כ-1/2 כוס להגשה), הטחינה, המים, מיץ הלימון, השום והתבלינים, לוחצים על התכנית PUREE ומעבדים עד שמתקבלת תערובת חלקה וקרמית. במידת הצורך מוסיפים עוד קצת מים.
  4. מוסיפים את הסלקים, לוחצים על התכנית PUREE, וממשיכים לעבד עד שהחומוס הצבע בצבע ורוד, וכל הסלק נטמע בצערובת.
  5. מצלחתים: מורחים את החומוס בצלחות הגשה, יוצקים מעל שמן זית, מפזרים גרגירי חומוס ועשבי תיבול ומגישים עם פיתות טריות בצד.
  6. שומרים בכלי אטום במקרר.
מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה

עוד לא נרשמתם
לניוזלטר שלנו???

נרשמים עכשיו ומקבלים את כל
ההטבות והכתבות ישירות למייל!

קדימה, שלא תפספסו