הוראות הכנה

---

הכניסו את פלטת הגריל למכשיר ומעליה הניחו את הפלטה השטוחה. בחרו בתוכנית "פלטה שטוחה", כוונו את הטמפרטורה ל-200 מעלות, ואת הטיימר ל16 דקות. סגרו את המכסה והתחילו בחימום מקדים למשך 7 דקות בערך.
בקערה גדולה ערבבו ביצים עם שמנת, נענע, אפונה ותבלינים.
כאשר המכשיר חם, זלפו מעט שמן על הפלטה והוסיפו את הבצל. בשלו במשך 2 דקות ואז הוסיפו את תפוחי האדמה, ערבבו בזהירות למשך 4 דקות.
מזגו את תערובת הביצים על הפלטה. במשך 2 דקות משכו את החביתה פנימה מהצדדים בעדינות ופזרו את התערובת באופן שווה על הפלטה. כשהחביתה מתחילה להתקשות מעט, לאחר 2 דקות, פזרו את הרמזן, סגרו את המכסה ובשלו 6 דקות נוספות.
לאחר תום הבישול, חלקו למנות והגישו חם עם לחם טרי וסלט רענן.