אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

Portabella_Burger
מתכונים
מתכון מעבד מזון משולב בלנדר בעיצוב רטרו בצבע קרם

המבורגר פורטבלו חלומי

פטריה עסיסית לצד גבינה נמסה בתוך לחמניה - מה אפשר עוד לבקש?

ציון ממוצע: / 5.

פטריה עסיסית לצד גבינה נמסה בתוך לחמניה - מה אפשר עוד לבקש?

6 מנות
15 דקות
קל
רכיבים:

פסטו קייל ופקאן:
חצי כוס אגוזי פקאן, חצויים
כוס של עלי קייל
כף שום כתוש
מיץ מלימון בינוני
כפית מלח
רבע כפית פלפל
רבע כפית גבינת פרמזן מגורדת
רבע כוס שמן זית

המבורגר:
6 פטריות פורטבלו קטנות
3 כפות שמן זית
כפית וחצי בזיליקום מיובש
רבעי כפית מלח
רבע כפית פלפל
חבילת גבינת חלומי פרוסה לשש פרוסות
6 לחמניות המבורגר, חצויות וקלויות

הוראות הכנה:

חממו את גריל ג'ורג' פורמן.
בקערת מעבד המזון הניחו את כל מרכיבי הפסטו, חוץ משמן הזית. התחילו לערבל על מהירות נמוכה עד שנוצרה משחה סמיכה. כשמעבד המזון עוד עובד, התחילו להזרים לאט לתוך הקערה את שמן הזית, עד שהקייל קצוץ לחתיכות קטנות מאד. הניחו בצד. שימו לב: מדובר כאן בפסטו גושי יותר, הוא לא חלק כמו פסטו רגיל מבזיליקום וזה בסדר. בנוסף, הוא די מלוח, אבל טעם המלח יתאזן כאשר הממרח יהיה בתוך הלחמניה.
בקערה קטנה ערבבו שמן זית, בזיליקום מיובש, מלח ופלפל.
הניחו את הפטריות ואת גבינת החלומי על הגריל וסגרו את המכסה.
צלו את הגבינה למשך ארבע דקות ואת הפטריות למשך שש דקות. שימו לב: אם אתם צולים על גריל ביתי, צלו כל פריט למשך 4 דקות מצד אחד, ואז הפכו לצד השני וצלו לשתי דקות נוספות.

להרכבה, מרחו את הפסטו על הלחמניה, הניחו פטריה ופרוסת חלומי , סגרו עם הלחמניה השנייה והגישו.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין: