הוראות הכנה

---

מתחילים בלהכין את הקראנץ’. ממיסים את השוקולד עם כף שמן בפולסים במיקרו. כשהשוקולד נמס לגמרי, מוסיפים אליו את הבמבה ומערבבים היטב עד שהבמבה מצופה היטב בשוקולד. משטחים בשכבה אחידה על תבנית עם נייר אפייה ושולחים למקרר להתצייבות.
בינתיים מכינים את הגלידה:
בקערה קטנה מחממים את גבינת השמנת במיקרו, 10-20 שניות. מוסיפים את הסוכר והוניל ומערבבים היטב, ואז את התותים המרוסקים. מוסיפים לאט את החלב ואת השמנת ומקפידים לערבב היטב עד שאין גושים כלל.
מוזגים את התערובת לתוך מיכל ה-CREAMi™, עד לקו המקסימום. סוגרים את המיכל עם מכסה ונותנים לתערובת להתקרר, לאחר מכן מניחים במקפיא ל-24 שעות.
לאחר 24 שעות, מוציאים את המיכל, פותחים את המכסה ומניחים את המיכל בקערה החיצונית של המכשיר. מתקינים את ידית הערבול בתוך מכסה הקערה החיצונית ומניחים את הקערה על בסיס המנוע של המכשיר. מסובבים את הידית ימינה כדי להרים את הבסיס ולנעול את הקערה במקומה.
בוחרים בתוכנית גלידה ומערבלים. בינתיים מוציאים את הקראנץ’ שהכנו ושוברים אותו לחתיכות קטנות. לאחר סיום התוכנית, יוצרים חור בתערובת, עם כף, שמגיע עד לתחתית המיכל, ומוסיפים שברי קראנץ’ לתוך החור שיצרתם וסוגרים. בוחרים בתוכנית תוספות. לאחר שהגלידה מוכנה, מגישים בקערה ומפזרים עוד במבה אדומה מעל לקישוט.