הוראות הכנה

---

בקערה קטנה מחממים את הבירה והשמנת עד לרתיחה. בקערת הקצפה מקציפים יחדיו ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה, מוזגים בעדינות את תערובת הבירה ומאחדים.
מוזגים את כל התערובת אל סיר קטן ומבשלים במשך 6-8 דקות על אש נמוכה, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מסמיכה מעט.
מסננים את התערובת ומוזגים לתוך כוס הערבול, עד לקו המקסימום. סוגרים את הכוס עם מכסה ומניחים במקפיא ל-24 שעות.

לאחר 24 שעות, מוציאים את הכוס, פותחים את המכסה ומרכיבים את הכוס במקומה.

בוחרים בתוכנית ג'לאטו ומערבלים. מגישים מיד לאחר סיום התוכנית.