הוראות הכנה

---

מערבבים בקערה שמן זית, תבלין גריל, מלח ופלפל ושום. פורסים את הטופו דק ומוסיפים לתערובת, ביחד עם הבצל הקצוץ. מערבבים היטב ומניחים במקרר לשעתיים.
מתקינים את פלטת הגריל במכשיר, ומעליה את הפלטה השטוחה. בוחרים בתוכנית "פלטה שטוחה", מכוונים את הטמפרטורה ל-200 מעלות ואת הטיימר ל-14 דקות. נותנים למכשיר להתחמם.
בזמן שהמכשיר מתחמם, ערבבו את כל מרכיבי הצזיקי בתוך קערית. תבלו עם מלח ופלפל.
כשהמכשיר חם, מניחים על הפלטה את הטופו והבצל וצולים במשך 7 דקות. אחרי 7 דקות הופכים את פרוסות הטופו וממשיכים את יתרת הזמן.
לאחר שהטופו מוכן, לוקחים טורטיה,ומניחים בתוכו חתיכות של טופו ובצל. מגישים עם הצזיקי וסלט רענן.