חזורגוואקמולי
גואקמולי, מטבל אבוקדו מקסיקני
מס סועדים
5
דרגת קושי
קל
מצרכים
- 150 גרם עגבניות בשלות בינוניות, חצויות
- 40 גרם בצל ירוק, חתוך לחתיכות
- 4 ס"מ ½ צ'ילי אדום, חצוי ללא חרצנים
- 20 גרם עלי פטרוזיליה טריים
- מיץ משני לימונים
- 2 אבוקדו בשלים, חתוכים גס
- להגשה: גרעיני חמניות או דלעת
הוראות הכנה
התקינו את להב הקיצוץ בתוך הקערה. הכניסו לקערה את העגבניות, הבצל הירוק, הצ'ילי והכוסברה, הפעילו בפולס למספר שניות. הוסיפו את המיץ ואת האבוקדו והפעילו בפולס עד למרקם הרצוי.
