הוראות הכנה

---

הכניסו את כל המרכיבים היבשים לקערה וסובבו את כפתור המהירות ל-1 .
הוסיפו חמאה קרה למרכיבים היבשים והגבירו את המהירות בהדרגה מ-1 ל-3.
הוסיפו כף מי קרח בכל פעם עד לקבלת בצק פריך. אם הבצק אינו אחיד (מתפורר) הוסיפו עוד מים וערבבו למשך זמן יותר ארוך. שימו לב לא להוסיף יותר מדי מים.
צרו מהבצק כדור ועטפו אותו.
הניחו את הבצק במקרר למשך שעה אחת לפחות ומקסימום ליומיים.
טרם רידוד הבצק, הניחו אותו בטמפרטורת החדר לכמה דקות.
אפו את הבצק בתנור למשך 25-30 דקות בטמפרטורה של 180°C