אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכון בניצה אוט מילק של קרן אגם
מתכונים
מתכון מיקסר MIXSTAR דגם 400520 מורפי ריצ'רדס Morphy Richards

בניצה – אוט מלקו

מתכון מנצח לבניצה אוט מלקו – פאי חלב בולגרי מפנק! מתוך התכנית – "קרן אגם אופה מהבית"

מאפים, קינוחים
6 בפברואר 2022

דירוג ממוצע: 5 מתוך 2 דירוגים

מתכון מנצח לבניצה אוט מלקו - פאי חלב בולגרי מפנק! מתוך התכנית - "קרן אגם אופה מהבית"

כמות מנות
זמן הכנה
דרגת קושי הכנה
רכיבים:

לבצק:

280 גרם קמח לבן

150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

2 כפות אבקת סוכר משקית

מעט מלח

2-3 כפות שמנת להקצפה 38%

למלית:

1 ליטר חלב 3%

6 ביצים גודל L

כף תמצית/מחית וניל

80 גרם סוכר לבן

הוראות הכנה:

1)בקערה מערבבים קמח, אבקת סוכר ומלח.

2)מוסיפים קוביות חמאה ומפוררים את התערובת בעזרת הידיים עד ליצירת פירורים דקים.

3)מוסיפים 2 כפות שמנת להקצפה ומעבדים עד לקבלת בצק. מעצבים לכדור. אם יש צורך מוסיפים עוד מעט שמנת.

4)מניחים את הכדור בתוך התבנית ומרדדים אותו על כל התבנית ולעלות 2-3 ס"מ בשולי התבנית

5)מעבירים למקרר לזמן הכנת המלית.

6)מחממים תנור ל 180 מעלות

7)בסיר מחממים חלב וסוכר עד שהסוכר נמס, מסירים מהאש.

8)בקערה טורפים היטב ביצים עם ווניל.

9)מעבירים חלק מהביצים לחלב וטורפים היטב

10)מעבירים את היתרה שוב לחלב ושוב טורפים עד שהתערובת אחידה.

11)מוציאים את הבצק מהמקרר ומעבירים פנימה בעדינות את מלית החלב שלנו.

12)אופים כ 30-40 דק׳ עד שהמלית מתייצבת ומשחימה ומתגבש לו קרום חינני מלמעלה.

**אוכלים חם או קר

 

סרטו המתכון בניצה – אוט מלקו, מתוך התכנית "קרן אגם אופה מהבית" –

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה

אפשר להציע לכם חברות?

הירשמו עכשיו למועדון שלנו ותיהנו
מ-5% הנחה על כל מוצרי שריג!

עוד לא נרשמתם
לניוזלטר שלנו???

נרשמים עכשיו ומקבלים את כל
ההטבות והכתבות ישירות למייל!

קדימה, שלא תפספסו