אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכונים
מתכון נינג’ה סמארט-ליד 17 ב- 1 | SMART LID

ארנצ'יני

כדור אורז וגבינה שהוא גם תוספת וגם עיקרית

מנות פתיחה, נשנוש
14/12/2022

דירוג ממוצע: 5 מתוך 1 דירוגים

כדור אורז וגבינה שהוא גם תוספת וגם עיקרית

כמות מנות
5
זמן הכנה
30 דקות
דרגת קושי הכנה
בינוני
רכיבים:

לכדורים:
50 גר' חמאה
בצל גדול חתוך לקוביות קטנות
חצי חבילת פטריות שמפניון חתוכות לקוביות קטנות
1.5 כוסות אורז ריזוטו מושרה לפחות חצי שעה במים
2 כפות אבקת מרק פטריות
כפית מלח
2 כפות קמח
4 כפות פרמזן מגורד

לציפוי:
קמח
ביצים
פירורי לחם

הוראות הכנה:

1. מטגנים על בישול/צריבה בצל עם חמאה
2. מוסיפים את הפטריות לטיגון של 2 דק'.
3. מוסיפים את האורז לאחר שסונן ממים.
4. מוסיפים 3 כוסות מים רותחים.
5. מתבלים עם המרק פטריות והמלח ומערבבים.
6. סוגרים את המכסה ומדליקים על תוכנית סיר לחץ (בOL753 עם שחרור מושהה) 4 דק' על HI.
7. לאחר שמסתיים נותנים לו לעמוד סגור ולאחר 7 דק' משחררים את הלחץ.
8. מעבירים לכלי רחב ושמים בקרור על מנת שיהיה נוח לכדרר.
9. מוסיפים לעיסה את הקמח והפרמזן ומערבבים טוב.
10. בעזרת ידים רטובות מגלגלים כדורים ויוצרים גומה במרכז ומכניסים 2 כדורי מוצרלה בייבי. סוגרים את הגומה ומגלגלים לכדור.
11. תובלים את הכדורים בקערות שהכונו מראש של קמח, ביצים ופירורי לחם. לפי הסדר הרשום.
12. מניחים כ5 כדורים על רשת האייר פרי ומדליקים על תוכנית טיגון כ8 דק'.
13. לאחר 4 דק' מברישים את הכדורים עם שמן זית וסוגרים עד לסיום הזמן.
14. מגישים עם רוטב רוזה ומלא פרמזן מעל.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה