אנא סובבו את הטלפון שלכם.אנא סובבו את הטלפון שלכם.
1 צרור אספרגוס
400 גרם אנטריקוט 2 נתחים (200 גרם כל אחד)
2 כפות שמן זית
2 קורט מלח גס
2 קורט פלפל שחור גרוס
מניחים את האספרגוס על פלטת הגריל, מעבירים למצב “גריל” לוחצים על מצב MAX ומפעילים למשך 5 דקות. מוציאים את האספרגוס.
מברישים את האנטרקוט בשמן הזית ומתבלים במלח ופלפל משני הצדדים.
מניחים את הסטייקים המתובלים על פלטת הגריל ל למשך 4 דקות למידת עשייה מדיום רייר (אם רוצים מידת עשייה גבוהה יותר משאירים עוד כדקה). מוציאים ומגישים.
