הוראות הכנה

---

הדליקו את גריל ג'ורג' פורמן.
ערבבו את הקפה, הסוכר, המלח, הקנמון,הג'ינג'ר, הפלפל, אבקת הקקאו וההל בתוך קערה.
הוציאו את הסטייק מהמקרר עד שיגיע לטמפרטורת חדר. מרחו על הנתח שמן זית ואז פזרו את תערובת התבלינים שהכנתם. עסו את התערבות אל תוך הבשר.
צלו את הסטייל עד לחריכה קלה, למצב מדיום רר, בין 4 ל-7 דקות מכל צד. העבירו לקרש חיתוך, כסו בנייר כסף ותנו לנתח לנוח בערך 5 דקות לפני שתפרסו. הגישו מיד לאחר הפריסה.