השחמה אחידה

לקבלת השחמה אחידה, אנא וודאו שהמצרכים מסודרים בשכבה שווה על תחתית סל הטיגון, בלי חפיפה. נערו את המזון במהלך הבישול על מנת שלא יידבקו, ולקבלת פריכות שווה.