מתכונים לארוחות בריאות שישדרגו לכם את היום עם סיר הבישול הדו קומתי SL403

קבלו 4 רעיונות של דיאטנית ל-4 ארוחות נהדרות ובריאות שאפשר להכין בקלות בסיר הבישול הדו קומתי. מארוחות בוקר מזינות ומתוקות לבראנצ' ועד לארוחת שישי שלמה של עוף ותפוחי אדמה עסיסים וטעימים בטרוף.

ארוחת בוקר – "התחלה קלילה ובריאה"

פריטטה עשירה בחלבון:

2 עלי טורטיה גדולים
5 ביצים
½ גביע קוטג'
פלפל שושקה פרוס דק
חופן קלמטה פרוסים
¼ בצל סגול פרוס דק
ההכנה:
מניחים את עלי הטורטיה בתחתית הסיר
שוברים פנימה ביצים וטורפים עם קוטג'
מניחים מעל את הירקות ומתבלים במלח פלפל

פרנצ' טוסט:
2 פרוסות חלה פרוסות לרצועות
1 ביצה
⅓ כוס חלב
½ כפית קינמון
ההכנה:
טורפים ביצה, חלב וקינמון.
טובלים את פרוסות החלה ומניחים על רשת הטיגון.

תוכנית טיגון באוויר חם על 180 מעלות 15 דקות

לחמניות קוטג':
250 גרם קוטג' 5% (1 קופסה)

2 ביצים

1/4 כוס שמן

1/2 כפית מלח

1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת

1 ו-1/2 כוסות קמח תופח
ההכנה:
מערבבים את כל המרכיבים בקערה.
מעבירים למנג'טים משומנים ומניחים בתחתית סיר הטיגון.

כוסות טורטיה:
5 דיסקיות טוריטיב בקוטר 8 ס"מ.
5 ביצים
עגבניה קצוצה
פטרוזליה קצוצה לקישוט
ההכנה:
מניחים כל דיסקית במנג'ט.
שוברים פנימה ביצה, מוסיפים עגבניה, מלח פלפל ופטרוזיליה.
תוכנית אפייה 170 ל-20 דקות

4 מתכונים בריאים לארוחות צהריים שילדים ומבוגרים ישמחו לחזור אליהן הביתה!

שניצלוני תירס טבעוניים

מרכיבים:
300 גרם טופו קשה
2 כוסות גרגרי תירס
3 כפות טחינה גולמית
1 כפית חרדל
1/2 כוס קמח מצה/רגיל/כוסמין/תירס
1 כפית מלח
1 כפית אבקת שום
1 כוס פירורי לחם מוזהבים
הוראות הכנה
למעבד מזון מכניסים טופו, 1 כוס גרגרי תירס, חרדל וטחינה גולמית. מעבדים עד לקבלת עיסה חלקה.
את העיסה מעבירים לקערה ומוסיפים את יתר גרגרי התירס, קמח מצה, אבקת שום ומלח.
מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים שניצלים וטובלים כל אחד בפירורי לחם כך שיצפו אותו מכל הצדדים.
מניחים על רשת הטיגון משפריצים ספריי שמן ומפעילים על תוכנית טיגון באוויר חם 15 דקות.

ירקות מתובלים
מרכיבים:
1 זוקיני חתוך לקוביות
1 גמבה פרוסה לקוביות
2 גזרים בינוניים, קלופים ופרוסים לקוביות
עלים מ-1 גבעול תימין
¼ כפית מלח
ספריי שמן
אופן ההכנה:
מערבבים את כל הרכיבים בקערה, מעבירים לחלק התחתון של סיר הטיגון, משפריצים ספריי שמן.
מפעילים על תוכנית טיגון באוויר חם 15 דקות.

נאגטס עוף קריספיים:
מרכיבים:
400 ג"ר פילה עוף חתוך לקוביות
2 כפות שמן
1 כף פפריקה
1 כפית אבקת שום
1 כפית מלח
1 כוס פרורי פאנקו
ספריי שמן

הוראות הכנה
בקערה גדולה מניחים שמן ותבלינים ומערבבים היטב. מוספים את נתחי העוף מערבבים כך שכל נתחי העוך ימשכו בשמן והתבלינים.
בצלחת מניחים פרורי פאנקו.
מעבירים כמה קוביות פילה עוף משומן לצלחת עם תערובת הפאנקו ומצפים היטב. מניחים את הקוביות המצופות על רשת הצלייה של סיר הטיגון. חוזרים עם יתר קוביות העוף.
מתיזים ספריי שמן על הנתחים ומפעילים על תוכנית טיגון באוויר חם 20-23 דקות.

צ'יפס תפו"א ובטטה

מרכיבים:
1 בטטה בינונית
2 תפו"א בינוניים
1 כף קורנפלור
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית אבקת שום
1 כפית מלח
ספריי שמן
אופן ההכנה:
קולפים את הבטטה ותפו"א ופורסים לרצועות בעובי של כ-1.5 ב"מ.
מעבירים לסיר עם מים ומשרים את הצ'יפס כחצי שעה.
מסננים את המים ומייבשים את הצ'יפס היטב.
מעבירים לקערה ומוסיפים את הקורנפלור והתבלינים.
מערבבים היטב כך שכל הצ'פסים יעטפו בתבלינים.
מעבירים לסיר טיגון ומשפריצים ספריי שמן.
מפעילים תוכנית טיגון באוויר חם ל-20-24 דקות.

ארוחת ערב ישראלית קלילה – או מגש פינוקים שהוא אוכל אצבעות מושלם

כריות טורטיה:

3 עלי טורטיה גדולות
1 כוס גבינה מוצרלהה מגורדת
6 כפיות ממרח עגבניות מיובשות/ממרח פסטו
הוראות הכנה:
חוצים כל עלה טורטיה לשניים.
מורחים כף ממרח על חצי העלה.
מניחים בחלק התחתון 1-2 כפות גבינה מגורדת.
מקפלים את החלק העגול של העלה פנימה ממש על הקצה. ואז סוגרים למשלושים עד לקצה ושם מקפלים את החלק הנותר וסוגרים את הכרית. הכי פשוט להסתכל בסרטון.
חוזרים עם כל הטורטיות.
מניחים במגירת הסיר בחלק התחתון

שבלולי פיתה כוסמין וגבנ"צ!
2 פיתות
4 פרוסות גבנ"צ
אופן ההכנה:
חוצים את הפיתות לאורך כך שמתקבלים שני עגולים.
מניחים פרוסת גבנע"צ על כל עיגול ומגלגלים כמה שיותר מהודק.
סוגרים עם קיסמים וחותכים לשבלולים בעובי זהה.
מניחים בחלק העליון של סיר הבישול (על הרשת).

מכוונים על תוכנית אפייה 190 מעלות ל-6-8 דקות.

צ'יפס שעועית ירוקה:
400 גרם שעועית ירוקה קפואה
ספריי שמן
מלח
מניחים את השעועית הקפואה בתחתית סיר הבישול, מתיזים מעל שמן ממליחים ומערבבים.

תפו"א רכים וטעימים:
1 שקית תפו"א קטנים למיקרו.
שפריץ שמן זית
1 כפית תבלין לפוטטו או פפריקה אדומה
½ כפית מלח
מניחים את תפו"א על הרשת מעל לשעועית.
משפריצים שמן ומתבלים.

מכוונים את המגירה לתוכנית קריספי  מקס 200 מעלות 20 דקות.
לוחצים על ארוחה כך שכל המנות יהיו מוכנות בדיוק באותו הזמן.

עוף ותפו"א הכי טעימים שתכינו בחיים!

איך מכינים?
לעוף בגריל:
עוף שלם נקי במשקל של 1.5 ק"ג.
2 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון בינוני
1 כפית מלח
½ כפית פלפל שחור גרוס
1 לימון שלם
4 גבעולי תימין

איך מכינים:
מערבבים בקערית שמן זית, עלי תימין , מיץ לימון, שום, מלח ופלפל.
מורחים את העוף בתערובת מכל הצדדים.
חורצים לימון בעזרת סכין חדה.
מכניסים את הלימון וענפי התימין לעוף, סוגרים ומעבירים למגירת בישול מרופדת בנייר אפייה.
מכוונים למצב צליה, 190 מעלות 60 דקות.

לתפו"א:
5 תפו"א בינונים
2 כפות שמן זית
עלים משני ענפי תימין
2 שיני שום קצוצות דק
1 כפית מלח
½ כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לרבעים.
מרתיחים סיר עם מים, כפית מלח וכפית סודה לשתייה.
מוסיפים את תפוחי האדמה למים הרותחים ומבשלים 10 דקות עד לחצי ריכוך.
מסננים את תפוחי האדמה מהמים.
בקערה מערבבים את כל מרכיבי המשרה.
מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים עד שכולם עטופים במשרה.
מעבירים למגרת בישול.
מכוונים למצב צלייה,200 מעלות 30 דקות