מתכון סאטה טופו ב־12 דקות 🍢

סאטה טופו ב־12 דקות 🍢

קולטות שאפשר להכין שיפודי טופו + אורז במכשיר אחד ב-12 דקות? באמת שזה מטורף, שידכתי אותו לרוטב בוטנים מעלף וקיבלנו פה מנה של מסעדה שלוקח להכין הרבה פחות מאשר להזמין אותה בטייק-אוויי. אני משתמשת כאן בנינג׳ה קומבי דגם SFP703, אחד המכשירים האהובים עליי של נינג׳ה, עם 12 פונקציות חכמות וביניהן גם פונקציה של "ארוחה משולבת", שחוץ מטופו ואורז מאפשרת להכין כל נתח שתרצו בשילוב של מנת פחמימה בפחות מ-15 דקות, למשל: דג ופסטה ברוטב עגבניות פרגיות וקינואה… תהיו יצירתיים 🙂

#Ninja Grill

#Ninja Nutri Intelli

מס סועדים

דרגת קושי

קל

מצרכים

מרכיבים לטופו (מספיק לכ־5 שיפודים קטנים):

• 450 גרם טופו, מיובש בנייר סופג וחתוך לקוביות של כ 2.5 סנטימטר
• כף שמן זית
• כף קורנפלור
• 3 כפות רוטב סויה דל נתרן
• כפית פפריקה
• כפית שום גבישי
• כפית סילאן

מרכיבים לאורז:

• 400 גרם אורז בסמטי, שטוף
• 900 מ״ל מים
• כף שמן זית

מרכיבים לרוטב הבוטנים:

• רבע כוס חמאת בוטנים טבעית חלקה
• 4 כפות רוטב סויה דל נתרן
• כפית סילאן
• מיץ מחצי ליים + כפית גרידה (או 4 כפות מיץ לימון)
• שן שום כתושה
• ג׳ינג׳ר כתוש
• חצי כפית תבלין קארי
• 4 כפות קרם קוקוס
• מים עד למידת הסמיכות הרצויה

הוראות הכנה

מכינים את הטופו והאורז:
נערבב את הטופו החתוך עם יתר המרכיבים עד כיסוי אחיד ונניח במגש העליון של הנינג׳ה קומבי.
נערבב את האורז עם השמן והמים, ונניח בתבנית התחתונה של הנינג׳ה קומבי.

בישול בנינג'ה קומבי:
נפעיל את הקומבי על מצב “בישול משולב”, בתוכנית “ארוחה משולבת”, על 175 מעלות למשך 12 דקות.
*לא כולל זמן חימום מקדים

הכנת הרוטב והגשה:
בינתיים נכין את הרוטב: נערבב את כל המרכיבים עד קבלת תערובת אחידה, נטעם ונתקן תיבול לפי הטעם.
כשהכול מוכן — נצלחת: נשפד את קוביות הטופו הצלוי, נניח על גבי האורז, ונזלף מעל את רוטב הבוטנים. אני הוספתי גם שמן צ׳ילי, שומשום ובצל ירוק — ונאכל בתיאבון 🤍

*קרדיט לגיל אבידור אלוני