הוראות הכנה

1. הכנת הבצק:
   
   בקערה גדולה, ערבבי את היוגורט, הקמח התופח והמלח.
   
   ערבבי באמצעות כף או מרית עד שנוצר בצק דביק. חשוב לא ללוש יותר מדי – רק עד שהמרכיבים מתאחדים.
   
   אם הבצק דביק מדי לעבודה, הוסיפי כף נוספת של קמח תופח וערבבי.


2. יצירת הכדורים:
   
   קמחי משטח עבודה קלות.
   
   חלק את הבצק ל-12 חלקים שווים (אם את רוצה כדורים קטנים יותר, חלק ל-15-18).
   
   גלגלי כל חלק בעזרת ידיים מקומחות קלות לכדור קטן ומעוגל.


3. טיגון באוויר חם (Air Fry)
   
   חממו מראש את ה-Ninja DG553 במצב Air Fry (טיגון באוויר חם) לטמפרטורה של 180°C (או 350°F).
   
   רססי את סלסילת הטיגון של המכשיר בנדיבות בתרסיס שמן.
   
   הניחי את כדורי הבצק בתוך הסלסילה בשכבה אחת, ודאגי להשאיר מעט מרווח ביניהם (הם תופחים). רססי קלות את חלקם העליון של הכדורים בשמן.
   
   אפי/טגני באוויר חם למשך 6-8 דקות סך הכל.
   
   אמצע הדרך (לאחר כ-4 דקות), פתחי את המכשיר ונערי בעדינות את הסלסילה או הפכי את הכדורים כדי שיזהיבו באופן אחיד מכל הצדדים.
   
   הכדורים מוכנים כשהם זהובים-חומים קלות ופריכים מבחוץ.


4. ציפוי והגשה:
   
   בעוד הדונאטס חמים, הוציאי אותם.
   
   ערבבי בקערה קטנה את הסוכר והקינמון. המיסי את החמאה בקערה נפרדת.
   
   טבלי כל כדור קלות בחמאה המומסת, ואז גלגלי מיד בתערובת הסוכר והקינמון.
   
   הגישו חם, בתיאבון!