הוראות הכנה

---

1. מבשלים את תפוחי האדמה בסיר עם מים ומעט מלח כ-10 דקות, עד שהם מתרככים (כאשר סכין נכנסת בקלות).
2. מסננים ומעבירים מיד לקערה עם מים קרים וקרח לעצירת הבישול.
3. מחממים את נינג'ה גריל על מצב צליה בטמפרטורה של 180 מעלות, למשך 15–20 דקות.
4. על גבי נייר אפייה, מועכים את תפוחי האדמה בעדינות עם תחתית של כוס זכוכית, עד לקבלת צורה שטוחה אך לא דקה מדי.
5. מרססים ספריי שמן על מגש הנינג'ה, מסדרים את תפוחי האדמה, מזלפים מעליהם מעט שמן, מלח ותבלינים לפי הטעם.
6. צולים בתנור הנינג'ה עד להזהבה ופריכות, בהתאם להעדפה.

*המתכון באדיבות Gabriel Pinto-Hasagiv, מתוך קבוצת מכורי נינג'ה