אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
שוק טלה במעשנה
מתכונים
מתכון גריל חיצוני ומעשנה NINJA WOODFIRE PRO XL

שוק טלה בעשבי תיבול ושום

נתח טלה עסיסי שמתפרק מהעצם

ארוחה בשרית, מנות עיקריות
01/08/2024

דירוג ממוצע: 3.3 מתוך 3 דירוגים

נתח טלה עסיסי שמתפרק מהעצם

כמות מנות
4
זמן הכנה
2:00 שעות
דרגת קושי הכנה
קל
רכיבים:

נתח שוק טלה במשקל קילו וחצי
רבע כוס חוץ יין אדום
3 שיני שום כתושות
כף אבקת שום
כף פפריקה
כף כמון
כף פטרוזיליה מיובשת
כף תימין מיובש
כף אורגנו מיובש
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
מיץ מחצי לימון

הוראות הכנה:

בקערה גדולה מערבבים יחד את החומץ, השום, אבקת השום, הפפריקה, הכמון, הפטרוזיליה, התימין, האורגנו, המלח, הפלפל ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה – המרינדה תהפוך לעיסה סמיכה. מוסיפים את שוק הטלה ומעסים את המרינדה לתוך הבשר. מצפים את הטלה במרינדה ומניחים לשבת לפחות 30 דקות. אם שומרים לזמן ארוך יותר, מכסים ומקררים.

התקינו את פלטת הגריל על ידי הנחה שלה בצורה ישרה על גבי גוף החימום ולחצו מטה מעט עד שהיא יושבת במקומה. סגרו את המכסה וחברו את מד החום אל המכשיר. סובבו את החוגה לבחירת תוכנית גריל, לחצו על כפתור Woodfire flavour , והשתמשו בחיצים השמאליים כדי להגדיר את הטמפרטורה ל- LO לחצו על כפתור הגדרות כדי לכוון את מד החום המובנה, השתמשו בחיצים הימניים כדי לבחור BEEF ובחיצים השמאליים כדי לבחור את מידת העשייה הרצויה. לחצו על כפתור התחלה / עצירה כדי להתחיל את תהליך החימום המקדים. הצתת הפלט והחימום המקדים ייקחו בערך 12-14 דקות.

כאשר המכשיר חם ומסמן ADD FOOD פתחו את המכסה והניחו את הטלה על הגריל. לחצו סגרו את המכסה מעל כבל מד החום כדי להתחיל את תהליך הבישול. סוגרים את מכסה המכשיר ומבשלים 30 דקות.

לאחר 30 דקות, הזמן המרבי להגדרת LO, בחרו שוב גריל, הגדירו את הטמפרטורה ל-LO והגדירו שוב את הזמן ל-30 דקות. בחרו START/STOP ולחצו על PREHEAT כדי לדלג על חימום מקדים. מבשלים עד שהמדחום החכם מציין שהטמפרטורה הפנימית הרצויה הושגה.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:

נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:

מן המגזין:

שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה