מתכון לפשטידת בצל טעים וקל להכנה

פשטידת ברוקולי

הפשטידה הזו היא פתרון מושלם לארוחה מזינה, קלה וטעימה.

מס סועדים

4-6

דרגת קושי

קל

מצרכים

2 ביצים

1 גביע קוטג' (250 גרם)

1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת

1 כוס פרחי ברוקולי מאודים (או מופשרים אם קפואים)

1/2 כוס קמח תופח (או קמח רגיל עם 1/2 שקית אבקת אפייה)

1/4 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1 כף שמן זית

שמן לשימון תבנית

הוראות הכנה

שלב 1 – הכנת הבלילה במעבד מזון:

מכניסים לבלנדר את הביצים, הקוטג', הגבינה הצהובה, שמן הזית והתבלינים.

מוסיפים את הקמח והברוקולי.

לוחצים על לחצן ה-BlendSense עד לקבלת תערובת אחידה.

אם רוצים חתיכות ברוקולי קטנות ניתן ללחוץ על לחצן פולס.

שלב 2 – אפייה בנינג'ה גריל:

מחממים את הנינג'ה גריל על תוכנית אפייה או מחבת, בטמפרטורה של 160–170 מעלות.

משמנים קלות תבנית מתאימה לגריל (אפשר חד"פ מאלומיניום או תבנית סיליקון תואמת).

יוצקים את הבלילה לתבנית ומשטחים בעדינות.

מכניסים לגריל ואופים 25–30 דקות, עד שהפשטידה זהובה ומתייצבת.

אם רוצים להשחים עוד יותר – מעלים לחום גבוה ל־2–3 דקות אחרונות.

מצננים מעט ופורסים להגשה.