אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכונים
מתכון טאבון אובן חיצוני NINJA WOODFIRE

פיצת קינוח עם אפרסק ותאנים

מי ידע שפיצה יכולה להיות גם קינוח מתוק ומעולה?

ילדים, מטבח חוץ, מנות פתיחה, נשנוש בקטנה
23/05/2024

דירוג ממוצע: 0 מתוך 0 דירוגים

מי ידע שפיצה יכולה להיות גם קינוח מתוק ומעולה?

כמות מנות
1
זמן הכנה
10
דרגת קושי הכנה
קל
רכיבים:

כדור בצק טרי במשקל 220 גר’, בטמפרטורת החדר
50 ג’ גבינת שמנת רכה
כף בזיליקום קצוץ
2 תאנים חתוכות
אפרסק אחד ללא גלעין חתוך ל-8 פלחים
מלח ופלפל לפי הטעם
קמח סמולינה לקימוח המרדה / כף פיצה
שמן זית לזילוף
בלסמי
רכז רימונים

הוראות הכנה:

התקינו את מסילת האביזרים במיקום הנמוך במכשיר ועליה הניחו את אבן השמוט. סובבו את החוגה השמאלית לבחירת תוכנית “פיצה” ואז השתמשו בחוגה הימנית כדי לבחור במצב Artisan והגדירו את הזמן ל-2 דקות. לחצו על כפתור התחלה / עצירה, והחלו את שלב החימום המקדים. שלב זה ייקח בערך 15 דקות.

קמחו בעדינות עם קמח סמולינה משטח עבודה נקי (כדי למנוע מהבצק להדבק למשטח). מתחו ופתחו את כדור הבצק באופן ידני לכדי עיגול בקוטר 25 סנטימטרים ובעובי של בערך 3 מ”מ.

מרחו את גבינת השמנת והבזיליקום באחידות על גבי הבצק והשאירו שוליים של 1.5 ס”מ. לאחר מכן פזרו את פרוסות הפרי באופן אחיד. זכרו, לא להעמיס על הפיצה ברוטב או תוספות.

כאשר המכשיר מצפצף לסמן שהחימום המקדים הסתיים וההודעה ADD FOOD מופיעה על גבי מסך התצוגה, פתחו את הדלת, החליקו את כף הפיצה המקומחת בקמח סמולינה מתחת לפיצה והעבירו אותה באמצעות הכף לאבן השמוט החמה. סגרו את דלת המכשיר, לחצו על כפתור התחלה/ עצירה והתחילו את האפייה.
אם הפיצה זקוקה לעוד זמן אפייה או אם אתם אוהבים פיצה שחומה יותר, תוכלו להשתמש בחוגה הימנית ולהוסיף עוד זמן אפייה.

בתום האפייה פתחו את הדלת והשתמשו בכף הפיצה להוצאת הפיצה מן המכשיר. קשטו עם בלסמי מצומצם ורכז רימונים וזלפו מעל מעט שמן זית לפני ההגשה.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה