אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכונים
מתכון טאבון אובן חיצוני NINJA WOODFIRE

פיצת גבינת ברי וחמוציות

טוויסט חגיגי ומקורי על הפיצה הקלאסית

ילדים, מטבח חוץ, מנות פתיחה, נשנוש בקטנה
23/05/2024

דירוג ממוצע: 0 מתוך 0 דירוגים

טוויסט חגיגי ומקורי על הפיצה הקלאסית

כמות מנות
1
זמן הכנה
10
דרגת קושי הכנה
קל

רכיבים:

כדור בצק טרי במשקל 220 גר’, בטמפרטורת החדר
2-3 כפות רוטב חמוציות
ענף רוזמרין קטן
מלח ופלפל לפי הטעם
150 ג’ גבינת ברי פרוסה לפרוסות דקות
קמח סמולינה לקימוח המרדה / כף פיצה
150 ג’ גבינת ברי פרוסה לפרוסות דקות
חופן עלי רוקט לקישוט
חמוציות מיובשות לקישוט
שמן זית לזילוף

הוראות הכנה:

התקינו את מסילת האביזרים במיקום הנמוך במכשיר ועליה הניחו את אבן השמוט. סובבו את החוגה השמאלית לבחירת תוכנית “פיצה” ואז השתמשו בחוגה הימנית כדי לבחור במצב Artisan והגדירו את הזמן ל-2 דקות. לחצו על כפתור התחלה / עצירה, והחלו את שלב החימום המקדים. שלב זה ייקח בערך 15 דקות.

קמחו בעדינות עם קמח סמולינה משטח עבודה נקי (כדי למנוע מהבצק להדבק למשטח). מתחו ופתחו את כדור הבצק באופן ידני לכדי עיגול בקוטר 25 סנטימטרים ובעובי של בערך 3 מ”מ.

מרחו את רוטב החמוציות באחידות על גבי הבצק והשאירו שוליים של 1.5 ס”מ. לאחר מכן פזרו את פרוסות הברי באופן אחיד. זכרו, לא להעמיס על הפיצה ברוטב או תוספות.

כאשר המכשיר מצפצף לסמן שהחימום המקדים הסתיים וההודעה ADD FOOD מופיעה על גבי מסך התצוגה, פתחו את הדלת, החליקו את כף הפיצה המקומחת בקמח סמולינה מתחת לפיצה והעבירו אותה באמצעות הכף לאבן השמוט החמה. סגרו את דלת המכשיר, לחצו על כפתור התחלה/ עצירה והתחילו את האפייה.
אם הפיצה זקוקה לעוד זמן אפייה או אם אתם אוהבים פיצה שחומה יותר, תוכלו להשתמש בחוגה הימנית ולהוסיף עוד זמן אפייה.

בתום האפייה פתחו את הדלת והשתמשו בכף הפיצה להוצאת הפיצה מן המכשיר. קשטו עם עלי רוקט או חמוציות מיובשות וזלפו מעל מעט שמן זית לפני ההגשה.

מתאים למוצר:

מתאים למוצרים נוספים:

נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:

מן המגזין:

שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה