אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכונים
מתכון גריל חיצוני ומעשנה NINJA WOODFIRE PRO XL

סלמון צלוי

דג עסיסי ורך, שלא מתייבש, בתערבות תבלינים מתוקה ומעט חרפרפה

ארוחה מהירה, דגים, מטבח חוץ, מנות עיקריות
23/05/2024

דירוג ממוצע: 3.5 מתוך 4 דירוגים

דג עסיסי ורך, שלא מתייבש, בתערבות תבלינים מתוקה ומעט חרפרפה

כמות מנות
6
זמן הכנה
15 דקות + 4 שעות השרייה
דרגת קושי הכנה
קל

רכיבים:

כף מלח גס
כף סוכר חום
2 כפיות פלפל שחור גרוס
חצי כפית שום כתוש
רבע כפית ג’ינג’ר
קורט פלפל קאיין טחון
פילה סלמון במשקל קילו
רבע כוס שמן זית

הוראות הכנה:

על מנת להתקין את פלטת הגריל, מניחים אותה באופן שטוח על גבי גוף החימום ולוחצים מטה בעדינות עד שהפלטה נכנסת למקומה. סוגרים את המכסה.

בתוך קערה מניחים את כל התבלינים ומערבבים. חותכים את הסלמון לחצי, וניתן גם לחתיכות קטנות יותר, אם תרצו.
מברישים את הסלמון משני צדדיו בשמן זית

מצפים את הסלמון בתערובת התבלינים באופן אחיד משני הצדדים

מעבירים את החוגה אל תוכנית גריל, מכוונים את הטמפרטורה ל-HI, ומכוונים את מד הזמן ל-20 דקות. לוחצים על כפתור “התחלהעצירה” ונותנים למכשיר להתחמם, בערך 15-19 דקות.

כאשר המכשיר התחמם, ועל הצג מופיעה ההודעה ADD FOOD, פותחים את המכסה ומניחים את הסלמון על פלטת הגריל כאשר צד העור כלפי מעלה. סוגרים את מכסה המכשיר.

כאשר המכשיר מצפצף ועל הצג מופיעה ההודעה “FLIP”, יש לפתוח את המכסה ובעזרת מלקחיים או מרית מסיליקון, להפוך את הדג לצד השני. סוגרים את המכסה וממשיכים בתהליך.

צולים עוד 8 עד 10 דקות. הדג מוכן כאשר בעזרת מדחום חיצוני, הטמפרטורה הפנימית בחלק העבה ביותר של הפילה היא 62 מעלות.

מתאים למוצר:

מתאים למוצרים נוספים:

נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:

מן המגזין:

שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה