נראה שעוד לא הוספת פריטים לסל שלך
זה הזמן שלך לעשות סיבוב בחנות ולראות מה חדש
חזורסלט גרגרי חומוס, שומר וגזר גמדי ברוטב עגבניות מיובשות
סלט עשיר, בריא וצבעוני שמשדרג כל על האש! מושלם כתוספת או כמנה בפני עצמה.
מס סועדים
6
דרגת קושי
קל
המתכון מתאים ל...
מצרכים
- ½ ק"ג גרגרי חומוס יבשים (מושרים ללילה)
- ½ שקית (כ-400 גרם) גזר גמדי קפוא
- 2 פקעות שומר טריות, חתוכות
- - כוס ממרח עגבניות מיובשות
- מלח גס – לפי הטעם
- פלפל שחור – לפי הטעם
- עלי בזיליקום קצוצים (אופציונלי)
הוראות הכנה
1. משרים את גרגרי החומוס במים למשך לילה.
2. מבשלים את הגזר הגמדי בסיר עם מים רותחים למשך כ-10 דקות, מסננים ושומרים את מי הבישול.
3. מכניסים את גרגרי החומוס למכשיר סמארט ליד נינג'ה, מוסיפים את מי הגזר ומבשלים על מצב סיר לחץ למשך כחצי שעה.
4. מסננים את החומוס ומעבירים לקערה גדולה.
5. מוסיפים לקערה את השומר החתוך, הגזר הגמדי המבושל, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום קצוץ אם רוצים.
6. מוסיפים את ממרח העגבניות המיובשות ומערבבים היטב.
7. מגישים חם או קר – טעים בכל מצב!
*המתכון באדיבות דוד הייט, מתוך קבוצת מכורי נינג'ה
