חזורמרק קישואים קליל ורענן
מרק קרמי ועדין עם טעמים טבעיים של קישואים ושום.
מס סועדים
4-6
דרגת קושי
קל
זמן הכנה
10 דקות
מצרכים
4 קישואים בינוניים, חתוכים לקוביות
1 בצל בינוני, קצוץ
2 שיני שום, כתושות
2 כפות שמן זית
1 ליטר מים או ציר ירקות
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 בצל בינוני, קצוץ
2 שיני שום, כתושות
2 כפות שמן זית
1 ליטר מים או ציר ירקות
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
בחרו במצב “טיגון באוויר / בישול” במכשיר על ידי הזזת הסליידר ואז בחרו בתוכנית “בישולצריבה” והגדירו טמפרטורה של 160 מעלות למשך 5 דקות.
הוסיפו את שמן הזית, הבצל והשום לתוך הסיר ולחצו על כפתור “התחלה/עצירה”. בשלו עד שהבצל מתרכך ומשחים קלות. פתחו את המכסה,
הוסיפו את הקישואים, המים או הציר, המלח והפלפל. סגרו את המכסה והזיזו את הסליידר למצב “סיר לחץ” והגדירו לחץ גבוה למשך 10 דקות.
בסיום הבישול, השתמשו בשחרור מהיר על ידי הזזת שסתום הלחץ למצב “VENT” לשחרור הלחץ.
בעזרת בלנדר מוט, רסקו את המרק עד למרקם חלק. ניתן להוסיף מעט אגוזים לפני הריסוק להוספת טעם אגוזי מעניין.
הגישו חם והוסיפו תבלינים לפי הטעם.
