אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

IMG_9980
מתכונים
מתכון Ninja Foodi- נינג'ה פודי

מרק כתום עם קרוטונים ביתיים

מי לא אוהב מרק כתום? המרק האהוב בגרסה קלה להכנה עם המון ירקות כתומים וקרוטונים שמכינים בקלות בבית. מושלם כארוחה לילדים וגם למבוגרים

ציון ממוצע: / 5.

מי לא אוהב מרק כתום? המרק האהוב בגרסה קלה להכנה עם המון ירקות כתומים וקרוטונים שמכינים בקלות בבית. מושלם כארוחה לילדים וגם למבוגרים

4 מנות
15 דקות
קל
רכיבים:

למרק:
3 כפות או 45 גרם חמאה
1 כף שמן זית
2 בטטות בינוניות
1 דלורית בינונית
200 גרם דלעת
3 גזרים בינוניים
1 בצל בינוני
3 שיני שום
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית ג’ינג’ר טחון
1 כפית מלח דק
1/2 כפית פלפל שחור טחון

לקרוטונים:
3 פרוסות חלה טרייה, ניתן להשתמש גם בלחם כפרי
5 כפות שמן זית
1/2 כפית מלח דק
1/2 כפית אבקת שום
1/4 כפית פלפל שחור טחון

הוראות הכנה:

קולפים וחותכים את הירקות הכתומים לקוביות גדולות ואת הבצל והשום לקוביות קטנות.
שמים את הסיר הקרמי בתוך המכשיר, בוחרים את התכנית ‘בישול/צריבה’ ומכוונים לעוצמה בינונית-גבוהה. ממתינים 4-5 דקות.
מוסיפים לסיר את החמאה, השמן, הבצל והשום ומטגנים במשך 5 דקות, תוך כדי ערבוב.
מוסיפים את הירקות הכתומים וממשיכים לטגן במשך 2 דקות נוספות.
מוסיפים תבלינים ומים רותחים עד כיסוי.
סוגרים עם מכסה סיר הלחץ, מוודאים שהשסתום העליון על מצב Seal ובוחרים מצב סיר לחץ, עוצמה גבוהה וזמן בישול של 13 דקות. לוחצים על התחל.
בסיום הבישול משחררים את שסתום הלחץ ופותחים את הסיר. מוודאים שהירקות רכים לגמרי, מעבירים למעבד מזון (נינג’ה) וטוחנים למרקם חלק. ניתן לטחון את המרק בתוך הסיר בעזרת בלנדר מוט.
מכינים את הקרוטונים: חותכים את הלחם לקוביות בגודל שאוהבים ומזלפים שמן זית. מערבבים היטב.
מתבלים במלח, אבקת שום ופלפל שחור ומערבבים.
שמים את סלסלת cook and crisp בתוך הסיר הקרמי ומפזרים מעל את קוביות הלחם.
מכוונים למצב ‘אפייה/צלייה’ וסוגרים עם מכסה ההשחמה של המכשיר.
מכוונים ל-200 מעלות למשך 4-5 דקות ומדי פעם פותחים ומנערים קצת כדי שכל הלחם יקבל הזהבה יפה.
מגישים את המרק עם הקרוטונים.
הערות
לקבלת טעם מתקתק מוסיפים למרק, בסיום הבישול כוס קרם קוקוס או שמנת מתוקה וטוחנים הכל יחד
במקום ירקות כתומים ניתן להשתמש בראש כרובית מפורק לפרחים ולהכין מרק כרובית קרמי

מתאים למוצר:

מתאים למוצרים נוספים:

נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:

עוד לא נרשמתם
לניוזלטר שלנו???

נרשמים עכשיו ומקבלים את כל
ההטבות והכתבות ישירות למייל!

קדימה, שלא תפספסו

// collecting data for the select2 options