מרק אפונה קרמי

בחרו במצב “טיגון באוויר / בישול” במכשיר על ידי הזזת הסליידר ואז בחרו בתוכנית “בישולצריבה” והגדירו טמפרטורה של 160 מעלות למשך 5 דקות.
הוסיפו את שמן הזית, הבצל והשום לתוך הסיר ולחצו על כפתור “התחלה/עצירה”. בשלו עד שהבצל מתרכך ומשחים קלות. פתחו את המכסה,
הוסיפו את האפונה, המים או הציר, המלח והפלפל. סגרו את המכסה והזיזו את הסליידר למצב “סיר לחץ” והגדירו לחץ גבוה למשך 15 דקות בעזרת החצים השמאלי והימני להגדרת הזמן.
בסיום הבישול, בחרו בשחרור מושהה למשך 10 דקות ולאחר מכן השתמשו בשחרור מהיר על ידי הזזת שסתום הלחץ למצב “VENT” לשחרור שארית הלחץ.
כשהצג מראה “OPN Lid”, פתחו את המכסה, והוסיפו את השמנת המתוקה (לא חובה).
בעזרת בלנדר מוט או בלנדר רגיל, רסקו את המרק עד למרקם חלק.
הגישו חם. סחטו מעט מיץ לימון מעל ופזרו כמה עלי נענע