הוראות הכנה

---

מניחים את כל רכיבי קומה 2 בשקית אטומה גדולה, מעסים את המרינדה על הסטייק ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
מכניסים את תבנית הבישול לקומה 1. עם דלת פתוחה, מעבירים את המתג החכם ל”טיגון באוויר/בישול”. בוחרים בתוכנית “בישול / צריבה” ומכוונים את הטמפרטורה ל”5- גבוהה”. לוחצים על “התחלה/עצירה” ומחכים 2 דקות עד שהתבנית מתחממת במכשיר.
לאחר 2 דקות, מוסיפים שמן זית, בצל אדום ופלפל אדום לתבנית. מבשלים במשך 5-10 דקות, עד שהפלפלים והבצל רכים ומעט מושחמים, תוך ערבוב מדי פעם.
לוחצים על “התחלה/עצירה” כדי לכבות את המכשיר. מוציאים את תבנית הבישול ומניחים על משטח עמיד לחום. מוסיפים את הפתיתים, ציר העוף והמלח לתבנית הבישול, מערבבים ומכניסים בחזרה לקומה 1.
מניחים את הסטייק על מגש האפייה, שופכים כל מרינדה שנותרה מעל. מכניסים לקומה 2.
סוגרים את הדלת ומעבירים את המתג החכם ל”בישול משולב” בוחרים בתוכנית “ארוחה משולבת”. מכוונים את הטמפרטורה ל-230 °C ואת הזמן ל-15 דקות. לוחצים על “התחלה/עצירה” ומתחילים בבישול (המכשיר יתחיל באידוי למשך 6 דקות).
בסיום הבישול, מוציאים את המגש והתבנית. מערבבים 2 כפות שמן זית לתוך הפתיתים מניחים להתקרר למשך 10 דקות. נותנים לסטייק לנוח במשך 10 דקות.
לאחר 10 דקות, מוסיפים את שאר הרכיבים של קומה 1 לתבנית הבישול. פורסים את הסטייק ומגישים עם סלט הפתיתים.