אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
כרובית ברוטב באפלו
מתכונים

כרובית ברוטב באפלו

ילדים, מנות עיקריות, מנות פתיחה, נשנוש בקטנה
12/12/2024

דירוג ממוצע: 0 מתוך 0 דירוגים

כמות מנות
4
זמן הכנה
30 דקות
דרגת קושי הכנה
קל

רכיבים:

קומה 2 (מגש אפייה):
900 גרם סטייק פלנק (כ-4 ס”מ עובי)
1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
גרידת לימון אחד
3 כפות מיץ לימון
2 כפיות מלח גס
1 כפית אבקת שום
1 כפית פלפל שחור טחון
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כף שום קצוץ
קומה 1 (תבנית בישול):
2 כפות שמן זית
1/2 בצל אדום קטן, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 0.6 ס”מ
1/2 פלפל אדום גדול, ללא גרעינים וחתוך לקוביות בגודל 0.6 ס”מ
אריזת פתיתים
1 ליטר ציר עוף
2 כפיות מלח גס
2 כפות שמן זית
קופסה אחת (125 גרם) זיתים שחורים פרוסים, מסוננים
1 כוס מלפפון, חתוך לקוביות בגודל 0.5 ס”מ
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כף אורגנו קצוץ
גרידת ומיץ לימון אחד

הוראות הכנה:

מניחים את כל רכיבי קומה 2 בשקית אטומה גדולה, מעסים את המרינדה על הסטייק ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
מכניסים את תבנית הבישול לקומה 1. עם דלת פתוחה, מעבירים את המתג החכם ל”טיגון באוויר/בישול”. בוחרים בתוכנית “בישול / צריבה” ומכוונים את הטמפרטורה ל”5- גבוהה”. לוחצים על “התחלה/עצירה” ומחכים 2 דקות עד שהתבנית מתחממת במכשיר.
לאחר 2 דקות, מוסיפים שמן זית, בצל אדום ופלפל אדום לתבנית. מבשלים במשך 5-10 דקות, עד שהפלפלים והבצל רכים ומעט מושחמים, תוך ערבוב מדי פעם.
לוחצים על “התחלה/עצירה” כדי לכבות את המכשיר. מוציאים את תבנית הבישול ומניחים על משטח עמיד לחום. מוסיפים את הפתיתים, ציר העוף והמלח לתבנית הבישול, מערבבים ומכניסים בחזרה לקומה 1.
מניחים את הסטייק על מגש האפייה, שופכים כל מרינדה שנותרה מעל. מכניסים לקומה 2.
סוגרים את הדלת ומעבירים את המתג החכם ל”בישול משולב” בוחרים בתוכנית “ארוחה משולבת”. מכוונים את הטמפרטורה ל-230 °C ואת הזמן ל-15 דקות. לוחצים על “התחלה/עצירה” ומתחילים בבישול (המכשיר יתחיל באידוי למשך 6 דקות).
בסיום הבישול, מוציאים את המגש והתבנית. מערבבים 2 כפות שמן זית לתוך הפתיתים מניחים להתקרר למשך 10 דקות. נותנים לסטייק לנוח במשך 10 דקות.
לאחר 10 דקות, מוסיפים את שאר הרכיבים של קומה 1 לתבנית הבישול. פורסים את הסטייק ומגישים עם סלט הפתיתים.

מתאים למוצר:

מתאים למוצרים נוספים:

נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:

מן המגזין:

שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה